Ghee (ঘি)

একটা সময় ছিল, ভোরে উঠেই রান্নাঘর থেকে ভেসে আসতো দুধ ফোটানোর শব্দ। চুলার আগুনে জ্বলে উঠত দুধের ওপর ভাসা সর।
সেই সর জমিয়ে, ধৈর্যে ধৈর্যে জ্বাল দিয়ে, বাড়ির মা-চাচিরা বানাতেন ঘি — এক ফোঁটা গরম ভাতে পড়তেই যা বদলে দিত গোটা পদের স্বাদ।
OrganicGroceryBD-এর ঘি ঠিক সেই ঘ্রাণের পুনর্জন্ম। তৈরি হয় দেশি গরুর দুধ থেকে, ধাপে ধাপে ঘরের মতো প্রক্রিয়ায়—যেখানে প্রতিটি স্তরে থাকে সময়, ভালোবাসা, আর স্বাস্থ্য। এটা শুধু রান্নায় নয়, এটা হলো ভালোবাসা সংরক্ষণের উপায়।