আমাদের শুকনো মরিচ সংগ্রহ করা হয় বগুড়ার সরিয়াকান্দির মাঠ থেকে, যেখানকার মরিচ বিখ্যাত তীব্র ঝাঁজ ও প্রাকৃতিক ঘ্রাণের জন্য।
দেশি পদ্ধতিতে রোদে শুকানো এই মরিচে নেই কোনো কেমিক্যাল বা রং—শুধু বিশুদ্ধ ঝাল ও ঘ্রাণের গুণ।
রান্নায় ব্যবহার করলে স্বাদে আসে পরিপূর্ণতা, আর গুঁড়া করেও আপনি পেতে পারেন সেরা মরিচের গুণ।
ভর্তা, ভাজি, ডাল বা যেকোনো তরকারিতে ব্যবহার করুন — স্বাদে আসবে পার্থক্য।